Un momento di dolcezza, di piacere, di sorpresa e di fantasia, vogliono essere questo i miei dolci decorati!!! sito

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Mi chiamo Livia e sono molto golosa, questa è la premessa alla mia passione per il cake designer. Fin da piccola amavo cucinare torte, strudel e dolci vari e raccogliere libri di ricette, primo fra tutti il mitico MANUALE DI NONNA PAPERA. Oggi realizzo dolci decorati con la pasta di zucchero e la cioccolata plastica per bambini ed adulti, oltre agli splendidi dolci di Luca Montersino, come la famosa Diabella. Amici che mi sono venuti a trovare:

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14 Giu 2013 - 21:56:29

13 giugno 2013 - Corso di pasticceria con Luca Montersino


E finalmente il gran giorno è arrivato!!!



Il mini corso organizzato dalla "Stranacoppia" ad Aprilia, la stessa che organizzò il corso con Gianluca Aresu sulla cioccolata, ricordate?



Si è svolto ieri ed ha radunato un gran numero di Fan di Luca Montersino.





Ci siamo ritrovate alle 14.30, davanti al locale dove si svolgeva il corso, noi eravamo quelli del secondo turno, infatti la mattina c'era stato già un altro corso.



Dopo le presentazioni, molti di noi si conoscevano in maniera virtuale attraverso il Fan Club di Montersino, su facebook, ci siamo appuntate le spillette e siamo entrate.





Subito Luca Montersino ci ha chiesto di dargli del tu e di fargli molte domande!!!! Non è rimasto deluso!



Sempre una persona squisita, educato e cordiale, un ottimo maestro che ti spiega tutto nella maniera più scientifica possibile, ma anche la più chiara.



Come ricorderete io conosco Luca Montersino da circa un'anno ed è una persona veramente alla mano, uno che non se la tira, per intenderci.





Eravamo circa una ventina, tra amiche del fan club e no, anche un paio di uomini, che accompagnavano le mogli.



Le torte realizzate sono state 4, esattamente : LA GIARDINO DI FRAGOLE,




LA TORTA CARAIBI,



TORTA CHIC



e TORTA DOPO LE OTTO.





Realizzarle in meno di 4 ore è stata una gran corsa, ma comunque molto interessante.





Ho già tutte le torte illustrate nei numerosi libri di pasticceria di Luca, ma vederle realizzare dal vivo è stato emozionante.



E poi alla fine le abbiamo assaggiate tutte, ed erano buonissime, ma ancora più buone perché fatte lì per lì.



Alle sette, dopo aver fatto le foto di rito, dopo aver ricevuto un diploma per la nostra partecipazione, ci siamo salutate... ed alla prossima!




Che dire, questa è la cronaca di una bellissima giornata!!!! Spero di avervi trasmesso un pò dell'entusiasmo che c'era tra di noi!


(PS: Come faccio queste meravigliose torte vi posto tutti i passaggi!)


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LEGGETE QUESTA RIVISTA ON LINE, ALL'INTERNO C'è UNA BELLISSIMA INTERVISTA A LUCA MONTERSINO!!!