Un momento di dolcezza, di piacere, di sorpresa e di fantasia, vogliono essere questo i miei dolci decorati!!! sito

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Mi chiamo Livia e sono molto golosa, questa la premessa alla mia passione per il cake designer. Fin da piccola amavo cucinare torte, strudel e dolci vari e raccogliere libri di ricette, primo fra tutti il mitico MANUALE DI NONNA PAPERA. Oggi realizzo dolci decorati con la pasta di zucchero e la cioccolata plastica per bambini ed adulti, oltre agli splendidi dolci di Luca Montersino, come la famosa Diabella. Amici che mi sono venuti a trovare:

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10 Apr 2013 - 16:21:26

CANDY CAKE



Questa "tortina" per una ragazza che compie 30 anni, una sorpresa che le ha voluto offrire la sorella.

Quando abbiamo parlato del soggetto, era molto indecisa, ci ha pensato un po' e poi mi ha richiamato per dirmi che alla sorella piacevano molto caramelle, cioccolatini e Smarties.

Ecco quindi cosa ho realizzato per lei:




Sono due torte, una di diametro 24, il centro della caramella, ed una di 20 cm., tagliata a met ed utilizzata per fare le " ali "della caramella stessa.





Ecco cos!!!

L'interno era una chiffon cake, tanto per cambiare, ma rosa, la farcitura crema rocher!

Aspetto che la festeggiata mi mandi la foto della fetta per farvela vedere!



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LEGGETE QUESTA RIVISTA ON LINE, ALL'INTERNO C' UNA BELLISSIMA INTERVISTA A LUCA MONTERSINO!!!