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Mi chiamo Livia e sono molto golosa, questa la premessa alla mia passione per il cake designer. Fin da piccola amavo cucinare torte, strudel e dolci vari e raccogliere libri di ricette, primo fra tutti il mitico MANUALE DI NONNA PAPERA. Oggi realizzo dolci decorati con la pasta di zucchero e la cioccolata plastica per bambini ed adulti, oltre agli splendidi dolci di Luca Montersino, come la famosa Diabella. Amici che mi sono venuti a trovare:

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31 Gen 2014 - 22:15:17

Torta con maialini!!!

E' una deliziosa torta cioccolatosissima! Dei teneri maialini fanno il bagno in una tinozza di fango!


La tinozza composta da dei biscotti tipo Togo, l'interno, purtroppo non ho una foto, una chiffon cake al cioccolato ( cio due) bagnata con rum e farcita da ganache al cioccolato e granella di nocciole tostate.


La parte superiore una glassa lucida, naturalmente al cioccolato.




I maialini sono di pasta di zucchero.



Questa invece una seconda tortina, pi piccola.


L'interno angel cake ( sempre due) bagnata con bagna all'arancia, farcita con ganache al cioccolato e canditi all'arancio e sempre ricoperta con glassa lucida. I biscotti attorno sono tipo KiteKat.

Per salutarvi, eccomi nell'ultima foto:





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Parole chiave (tag): Parole chiave (tag) Torta con maialini

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LEGGETE QUESTA RIVISTA ON LINE, ALL'INTERNO C' UNA BELLISSIMA INTERVISTA A LUCA MONTERSINO!!!